Sous vide : gevacumeerd koken onder druk / Thomas Keller ... [et al.] ; in samenw. met Susie Heller, Michael Ruhlman en Amy Vogler ; foto's van Deborah Jones ; inl. van Harold McGee ; [vert. uit het Engels: Nannie Nieland-Weits]
mainEntity
Sous vide : gevacumeerd koken onder druk / Thomas Keller ... [et al.] ; in samenw. met Susie Heller, Michael Ruhlman en Amy Vogler ; foto's van Deborah Jones ; inl. van Harold McGee ; [vert. uit het Engels: Nannie Nieland-Weits]
about
inLanguage
isbn
9789045202853
mainEntityOfPage
name
Sous vide : gevacumeerd koken onder druk
numberOfPages
publication
sameAs
translationOfWork
label
Sous vide : gevacumeerd koken ...... Engels: Nannie Nieland-Weits]