Kookschool brood en banket : brood, brioche en andere goudbruine heerlijkheden / Rodolphe Landemaine ; fotografie: Joerg Lehmann ; illustraties Yannis Varoutsikos ; wetenschappelijke bijdragen: Anne Cazor ; vertaling: Karina van Santen

Kookschool brood en banket : brood, brioche en andere goudbruine heerlijkheden / Rodolphe Landemaine ; fotografie: Joerg Lehmann ; illustraties Yannis Varoutsikos ; wetenschappelijke bijdragen: Anne Cazor ; vertaling: Karina van Santen