Moleculair koken : de technieken verklaard, de allernieuwste recepten / Anne Cazor & Christine Liénard ; fotogr. Julien Attard ; [vert. uit het Frans: Kim Maclean]

Moleculair koken : de technieken verklaard, de allernieuwste recepten / Anne Cazor & Christine Liénard ; fotogr. Julien Attard ; [vert. uit het Frans: Kim Maclean]