. 'Een lekkere bek, een dubbeltje in de gleuf en trek' : over het ontstaan van de snackbar in Nederland in de twintigste eeuw, met een Utrechts sausje / Bart van Zessen. - In: [ UAVV 99 ]. - Vol. 2017, p. 186-206. - ill., portr. . - Met lit.opg. Het ontstaan van de snackbar in Utrecht

. 'Een lekkere bek, een dubbeltje in de gleuf en trek' : over het ontstaan van de snackbar in Nederland in de twintigste eeuw, met een Utrechts sausje / Bart van Zessen. - In: [ UAVV 99 ]. - Vol. 2017, p. 186-206. - ill., portr. . - Met lit.opg. Het ontstaan van de snackbar in Utrecht