54710. Rijzende sterren : 'met biologische producten kun je heel spannend koken' - Zaandam : Albert Heijn, 2001. p. 48-51 : ill. : 27 cm. - . - In: AllerHande. - 2000, nr. 2 (febr.) PK : DK2001-22 Artikel over het restaurant Het Hemelse Gerecht, Lange Nieuwstraat 7 in Utrecht. Chef-kok Mijndert Groen vertelt over zijn werkwijze met louter biologische produkten