Bij de slager hangt een spandoek met in spiegelbeeld de tekst: onze zelfgemaakte rookworst is er weer. Osdorpplein, met de slagerij, lag in het midden van het winkelcentrum Osdorp in Amsterdam. Het plein was alleen voor voetgangers toegankelijk en vanuit verschillende winkelstraten vanuit alle richtingen bereikbaar. Naast speciaalzaken en filiaalbedrijven waren er restaurants, cultuur- en verenigingsgebouwen en een bioscoop gepland. Dit alles om het centrum uit te laten groeien tot commerciëel en cultureel hart van de Westelijke Tuinsteden. Het idee van een shopping-center was afkomstig uit Amerika. Het Osdorpplein met het winkelcentrum werd op 21 oktober 1964 geopend. De opening voltrok zich door het inwerking stellen van de spuitende fonteinen door de toenmalige burgermeester van Amsterdam Van Hall. Het warenhuis, de bioscoop en de parkeergarage werden niet gebouwd. Ook werd afgezien van de 60 meter hoge kantoortoren die het winkelcentrum vanaf grote afstand moest markeren. Het grootste verschil tussen het huidige complex en het voorontwerp is het wegvallen van een café-restaurant aan de Sloterplas. De plas bleek onzichtbaar en slecht bereikbaar vanuit het Osdorpplein, waardoor het niet interessant was daar een horecagelegenheid te vestigen.