Oriënterend onderzoek vleesidentificering op basis van aminozuurpatroon / [samensteller: J.M.P. van Trijp ; medewerkers: A. van Polanen ; verantwoordelijk ; H. Elenbaas ; projectleider: G. Cazemier]

Oriënterend onderzoek vleesidentificering op basis van aminozuurpatroon / [samensteller: J.M.P. van Trijp ; medewerkers: A. van Polanen ; verantwoordelijk ; H. Elenbaas ; projectleider: G. Cazemier]