Orienterend onderzoek naar de mate waarin leeftijd, vet-, en zoutgehalte van Goudse en Edammer blokkazen afkomstig van verschillende leveranciers voldoen aan de door de afnemende instellingen gestelde eisen / D.P. Venema ; verantwoordelijk: H. Elenbaas/H. Herstel ; projectleider: H. Herstel
mainEntity
Orienterend onderzoek naar de mate waarin leeftijd, vet-, en zoutgehalte van Goudse en Edammer blokkazen afkomstig van verschillende leveranciers voldoen aan de door de afnemende instellingen gestelde eisen / D.P. Venema ; verantwoordelijk: H. Elenbaas/H. Herstel ; projectleider: H. Herstel
author
contributor
description
Onderzoek in samenwerking met het Rijksinkoopbureau
Pr.nr. 505.6001 Ontwikkeling e ...... jpheid en/of leeftijd van kaas
inLanguage
mainEntityOfPage
name
Orienterend onderzoek naar de ...... de instellingen gestelde eisen
numberOfPages
publication
sameAs
label
Orienterend onderzoek naar de ...... el ; projectleider: H. Herstel