Foto: Jaap de Haas: „Ik heb geen opleiding gehad voor veehandelaar, want dat bestaat niet.' De Haas vertelt dat het werk voor een jonge veehandelaar soms niet makkelijk is. „Je bent een jong broekie tussen allemaal ouwe rotten. Vooral als je begint is dat moeilijk. Ze kennen je gezicht nog niet. Het is dus zaak je veel te laten zien zodat ze je leren kennen. Heel af en toe krijg je nog wel eens scheve gezichten van handelaren die al tientallen jaren in het vak zitten. Vooral als je net de dieren hebt gekocht waar zij ook een oogje op hadden. Maar het blijft gelukkig altijd gezonde concurrentie " Na gedane arbeid is het goed toeven boven een kop koffie in het 'schapencafé', zoals De Haas het café Bulls Eye noemt „Geen borrel, maar een kop hete koffie, vooral als het koud is of regent " Jaap de Haas is waarschijnlijk ook de jongste kleinveehandelaar die een eigen bedrijf heeft „In januari ben ik voor mezelf begonnen Ik heb nu zes jaar ervaring en ken het klappen van de zweep. Ik vond dat het tijd werd om zelf maar eens wat te proberen. Tot nu toe gaan de zaken ook prima Je kan wel zeggen dat ik een kleine zelfstandige ben die het reuze naar z'n zin heeft"