Rook
Deze video gaat over de Monnickendamse visrokerijen: de geschiedenis en ontwikkeling van een oud ambacht. Volgens oude rokers is er maar één manier waarop vis goed en lekker gerookt kan worden; op de oude, vertrouwde wijze. Deze rokerijen worden echter steeds groter en moeten moderniseren. We volgen Thomas Jongert, voormalig visser en roker, op een filmische reis, tussen palingen en makrelen, langs een paar van zijn collega's, in het hart van Waterland.
Videoband VHS
Duur: 28 minuten
1991
Rook
Deze video gaat over de Monnickendamse visrokerijen: de geschiedenis en ontwikkeling van een oud ambacht. Volgens oude rokers is er maar één manier waarop vis goed en lekker gerookt kan worden; op de oude, vertrouwde wijze. Deze rokerijen worden echter steeds groter en moeten moderniseren. We volgen Thomas Jongert, voormalig visser en roker, op een filmische reis, tussen palingen en makrelen, langs een paar van zijn collega's, in het hart van Waterland.
Videoband VHS
Duur: 28 minuten
1991
type
depiction
description
Deze video gaat over de Monnic ...... and VHS
Duur: 28 minuten
1991
identifier
F3A1DAF466F411E3B29D6F840F992EBA