Moulin, Leo: Augenlust & Tafelfreuden : Essen und Trinken in Europa : eine Kulturgeschichte. Aus dem Franz. von Bettina Blumenberg. München : Zabert Sandmann 2002. ISBN 3-89883-040-3 http://d-nb.info/965354202
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Moulin, Leo: Augenlust & Tafelfreuden : Essen und Trinken in Europa : eine Kulturgeschichte. Aus dem Franz. von Bettina Blumenberg. München : Zabert Sandmann 2002. ISBN 3-89883-040-3 http://d-nb.info/965354202
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Moulin, Augenlust & Tafelfreuden (2002)