Gazwa

Tekst voor communicatie (18-3-1999): Een emmer zoals die door de Balti's wordt gebruikt voor het melken van koeien, geiten en schapen.<BR> Beschrijving (SO): Deze emmer is samengesteld uit acht op elkaar aansluitende plankjes die tezamen de wand van de emmer vormen. De wand wordt bijelkaargehouden, zowel aan de bovenkant als aan de onderkant, door middel van twee banden die zijn gemaakt van gespleten twijgen. De onderkant van de emmer is aanmerkelijk dikker dan de bovenkant. Op ongeveer een centimeter van de onderkant van de emmer bevindt zich aan de binnenkant van de plankjes een gleuf waartussen de bodem vastgeklemd is.<BR> Functie: De emmer wordt gebruikt voor het melken van vee. Hij is vrij klein, maar de gemiddelde koe in Baltistan geeft ook niet meer dan twee liter melk per dag. Melk wordt gebruikt voor de produktie van joghurt, karnemelk, kwark, boter en kaas. Naast koeien houden de Balti's geiten, schapen, yaks en dzo's (de dzo is een kruising tussen een yak en een rund). De Balti's geven de voorkeur aan melk van geiten. Deze melkemmer is niet gebruikt.

Gazwa

Tekst voor communicatie (18-3-1999): Een emmer zoals die door de Balti's wordt gebruikt voor het melken van koeien, geiten en schapen.<BR> Beschrijving (SO): Deze emmer is samengesteld uit acht op elkaar aansluitende plankjes die tezamen de wand van de emmer vormen. De wand wordt bijelkaargehouden, zowel aan de bovenkant als aan de onderkant, door middel van twee banden die zijn gemaakt van gespleten twijgen. De onderkant van de emmer is aanmerkelijk dikker dan de bovenkant. Op ongeveer een centimeter van de onderkant van de emmer bevindt zich aan de binnenkant van de plankjes een gleuf waartussen de bodem vastgeklemd is.<BR> Functie: De emmer wordt gebruikt voor het melken van vee. Hij is vrij klein, maar de gemiddelde koe in Baltistan geeft ook niet meer dan twee liter melk per dag. Melk wordt gebruikt voor de produktie van joghurt, karnemelk, kwark, boter en kaas. Naast koeien houden de Balti's geiten, schapen, yaks en dzo's (de dzo is een kruising tussen een yak en een rund). De Balti's geven de voorkeur aan melk van geiten. Deze melkemmer is niet gebruikt.