Dulces de alfenique; suikerwerkjes, gemaakt van een helderwitte zoetigheid, die gemaakt wordt van suiker, eiwit, een soort aardappelmeel en citroen (recept: Artes Populares, ano xvi 1969, nr. 125 p. 84). Men gebruikt vormpjes voor de figuurtjes en doet waar nodig, de afwerking met de hand; bv. door bespuiten met gekleurde alfenique. Dit suiker- goed werd op de Allerzielen - jaarmarkt gekocht.<BR> <BR> c) schaap, staand, blauw bespoten op wit.