Rijststomer
De rijststomer (b) is een ronde aardewerk pot met in de bodem een aantal gaatjes. De waterpot (a) is een ronde pot van aardewerk met een zeer brede bovenrand. Beide potten worden gebruikt om kleefrijst te stomen. De rijst wordt in de stomer gedaan en deze wordt op de boven- rand van de waterpot gezet, die met water is gevuld. Dit water wordt aan de kook gebracht, en de stoom trekt via de gaatjes door de rijst, die op deze wijze wordt gaar gestoomd. Kleefrijst wordt voornamelijk in Noord-Thailand gegeten.
isShownAt
Rijststomer
De rijststomer (b) is een ronde aardewerk pot met in de bodem een aantal gaatjes. De waterpot (a) is een ronde pot van aardewerk met een zeer brede bovenrand. Beide potten worden gebruikt om kleefrijst te stomen. De rijst wordt in de stomer gedaan en deze wordt op de boven- rand van de waterpot gezet, die met water is gevuld. Dit water wordt aan de kook gebracht, en de stoom trekt via de gaatjes door de rijst, die op deze wijze wordt gaar gestoomd. Kleefrijst wordt voornamelijk in Noord-Thailand gegeten.
description
De rijststomer (b) is een rond ...... ijk in Noord-Thailand gegeten.
identifier
subject
title
Rijststomer
@ned
type
rijststomer / vergiet
created
extent
20 x 29 cm
medium
spatial
isRelatedTo
Materiële cultuurcollectie
isShownAt
https://hdl.handle.net/20.500.11840/794176
isShownBy
http://collectie.wereldculture ...... nr/j4007/4007250.jpg&cache=yes
object
provider
Stichting Nationaal Museum van Wereldculturen
rights
CC-BY-SA 4.0