Houten roerinstrument bestaande uit een standaard (a), een roerstok (b) en een touwtje (c).<BR> <BR> De standaard is opgebouwd uit twee ruwe blokken hout, waarop in vertikale stand twee balkjes zijn gespijkerd. Halverwege en aan de bovenzijde zijn deze balkjes verbonden door twee horizontale planken. In het midden van de bovenste plank zit een rond gat, recht daaronder zit in de onderste plank een ruime opening. De roerstok bestaat uit een T-vormig stuk hout, dat is bevestigd aan een bamboe steel. Het touwtje is aan beide uiteinden voorzien van een bamboe stokje.<BR> Het roerinstrument wordt gebruikt bij de suikerbereiding. Tijdens het koken van het lontarvocht wordt het over de kookpot heen gezet. De roerstok wordt in het kokende vocht gezet en door de opening in de onderste en het gat in de bovenste plank gestoken. Het touwtje wordt met een lus om de steel van de roerstok gelegd en de beide bamboe stokjes in de hand genomen. Door nu het touwtje heen en weer te bewegen, komt de roerstok in de pot in een snelle draaiende beweging.<BR> (zie ook 4626-279).