Brood voor 'Allerzielen' in de vorm van een dode of een ziel, bestrooid met roze suiker.<BR> Voor Allerheiligen en Allerzielen (1 en 2 november) wordt speciaal brood, zonder gist, gebakken dat ter opluistering op de huisaltaren geplaatst wordt. In Yecapixtla niet ver van Amecameca wordt op de donderdag voor 1 november een speciale 'dia de los muertos' - markt gehouden, waar ook dit stuk brood gekocht is.