Mand om rijst in gaar te stomen

Een rijststoommand van bamboevlechtwerk (Javaans: kukusan). Deze kukusan heeft twee punten, dit is kenmerkend voor de Baweaanse variant van dit keukengereedschap. Verder onderscheidt de Baweaanse kukusan zich van de algemene Javaanse, door de gladde repen (nauwelijks of niet ontdaan van de bamboeschil). De bovenrand van de kukusan is ingeklemd tussen twee bamboeringen die met otta aan elkaar en aan het vlechtwerk zijn vastgemaakt. Otta is een taaie sterke vezel van een in het bos groeiende klimplant. Ottavezel lijkt enigszins op de schil van rotan.<BR>

Mand om rijst in gaar te stomen

Een rijststoommand van bamboevlechtwerk (Javaans: kukusan). Deze kukusan heeft twee punten, dit is kenmerkend voor de Baweaanse variant van dit keukengereedschap. Verder onderscheidt de Baweaanse kukusan zich van de algemene Javaanse, door de gladde repen (nauwelijks of niet ontdaan van de bamboeschil). De bovenrand van de kukusan is ingeklemd tussen twee bamboeringen die met otta aan elkaar en aan het vlechtwerk zijn vastgemaakt. Otta is een taaie sterke vezel van een in het bos groeiende klimplant. Ottavezel lijkt enigszins op de schil van rotan.<BR>