Apache gebruikten leren zadeltassen om het voedsel te vervoeren dat ze geoogst hadden, zoals eikels, zaden en knollen. De tassen werden met een leren koord dichtgebonden en hingen aan weerszijden van het zadel. De versiering bestond uit gekartelde randen, leren franje en driehoekige ingesneden gaten waarachter rode stof werd gezet. Kleinere zadeltassen werden voor muildieren gebruikt. De zadeltassen werden gemaakt van het leer van bizons en edelherten, later ook van koeienleer. Pas nadat Spaanse veroveraars en alle kolonisten die in hun voetspoor volgden, paarden als rij- en lastdieren meenamen naar de 'Nieuwe Wereld', kwamen Native American People met deze dieren in aanraking. De stammen die rondtrokken en van de jacht leefden, bekwaamden zich al snel in de ruiterkunst. Apache en Navajo stonden niet alleen bekend als stoere ruiters en dappere krijgers, maar ook als geduchte paardendieven.