Samoaanse houtsnijders maakten bakken voor alledaags huihoudelijk gebruik. Deze bakken worde 'umete genoemd. De meeste voedselbakken zijn ellipsvormig. Hoewel de meeste vandaag vooral gemaakt worden voor de toeristen, vindt men nog steeds voorbeelden in Samoaanse huizen. De bakken worden dan voornamelijk gebruikt om zacht voedsel te bereiden.<BR> Om een 'umete te maken kiest de houtsnijder een houtblok die hij dan in de gewenste grootte kapt. Hij kijkt dan hoe hij de kom zal uithollen. Hij start met een wijde boord die steeds dunner wordt naarmate hij de komt dieper uitholt. Wanneer de kom klaar is, wordt die in water geweekt. Dit zorgt ervoor dat het hout achteraf niet splijt. Wonu Veys, november 2010