Sagoknijpers werden gebruikt om sagozeven van bladschedes aan een schuin geplaatste goot vast te zetten, waarin de brokken sago met water werd vermengd en gewassen. De zeef filterde verontreinigingen eruit, terwijl de het water met de sagomeel er doorheen in een andere bak stroomde. De sagomeel bezinkt daar en het overtollige water kan wegvloeien. Vermoedelijk is dit object zo’n klem, een sagoknijper.