Op de plantages was men gewoon halfjaarlijks gebruiksvoorwerpen en duurzaam voedsel, uit te delen volgens voorschriften van het plantagereglement. Hier wordt bakkeljauw (gezouten kabeljauw) uitgedeeld, welke meestal vanuit Noord-Amerika werd geïmporteerd. Rechts op de voorgrond staat een Europeaan, de z.g. blankofficier of opzichter, die ieders aandeel volgens de lijst vaststelt. <BR> Plantage Meerzorg ligt aan de rechteroever van de Suriname-rivier, ongeveer ter hoogte van Paramaribo.