Stamper

Stamper van palo santohout. Gestoken uit één stuk boomstam. De onderkant van de stamper is iets dikker van doorsnee (6 cm.) dan de bovenkant (4½ cm.). Wordt gebruikt in bak (RV-5469-23a).<BR> De vijzel wordt gebruikt om verschillende vruchten te stampen, o.a. algorrobo, mais of chanar.<BR> Het resultaat wordt gezeefd door een draagnet van caraguata. Daarna wordt het gemengd met water gegeten of in de vorm van koeken. Vaak wordt er bier van gemaakt.<BR> Soms wordt in plaats van de houten bak een kuil in de grond gebruikt om in te stampen.

Stamper

Stamper van palo santohout. Gestoken uit één stuk boomstam. De onderkant van de stamper is iets dikker van doorsnee (6 cm.) dan de bovenkant (4½ cm.). Wordt gebruikt in bak (RV-5469-23a).<BR> De vijzel wordt gebruikt om verschillende vruchten te stampen, o.a. algorrobo, mais of chanar.<BR> Het resultaat wordt gezeefd door een draagnet van caraguata. Daarna wordt het gemengd met water gegeten of in de vorm van koeken. Vaak wordt er bier van gemaakt.<BR> Soms wordt in plaats van de houten bak een kuil in de grond gebruikt om in te stampen.