1019892
Overzicht van stellage bij de rivier waar sagomeel door een zeef wordt geperst om sagozetmeel te verkrijgen. Het losgeklopte merg van de sagopalm (’ba’u, Metroxylon rumphii) wordt met water vermengd en onder de druk van een hefboom door een zeef van de bladschede van de suikerpalm geperst. Het zetmeel houdende water wordt via een serie goten naar een bezinkbak geleid, waar het water kan verdampen. Het teveel aan water stroomt terug in de rivier, zodat de sago productie een ingenieus ‘gesloten systeem’ wordt waarin alleen natuurlijke materialen uit de directe omgeving worden gebruikt.<BR>
itemListElement
1019892
Overzicht van stellage bij de rivier waar sagomeel door een zeef wordt geperst om sagozetmeel te verkrijgen. Het losgeklopte merg van de sagopalm (’ba’u, Metroxylon rumphii) wordt met water vermengd en onder de druk van een hefboom door een zeef van de bladschede van de suikerpalm geperst. Het zetmeel houdende water wordt via een serie goten naar een bezinkbak geleid, waar het water kan verdampen. Het teveel aan water stroomt terug in de rivier, zodat de sago productie een ingenieus ‘gesloten systeem’ wordt waarin alleen natuurlijke materialen uit de directe omgeving worden gebruikt.<BR>
contributor
Credits: © Prof.dr. L.E. (Leontine Elisabeth) Visser
creator
Prof.dr. L.E. (Leontine Elisabeth) Visser
description
Overzicht van stellage bij de ...... eving worden gebruikt.<BR>
identifier
subject
type
zwart-wit negatief
created
spatial
isRelatedTo
Audiovisuele collectie
isShownAt
https://hdl.handle.net/20.500.11840/1019892
isShownBy
http://collectie.wereldculture ...... /RV//rv-6234-699.jpg&cache=yes
provider
Stichting Nationaal Museum van Wereldculturen
rights
CC-BY-NC-ND 4.0