Gistproduktie
Een tabel met gegevens van de gistproduktie. Incidentele levering van kleine proefhoeveelheden aan apotheek (vanaf 23/09/44) en bakkerij (vanaf 30/10/44). Regelmatig levering grote hoeveelheden aan bakkerij vanaf 24/11/44. De tabel is dubbelzijdig beschreven met potlood op een Engels/Japans lijst voor het gebruik van medicijnen. Datering 03/09/45 t/m 09/10/45 betreffende levering 'wit suiker en bruine suiker'. Datering 07/09/45 t/m 17/10/45 - produktiegegevens - levering proefhoeveelheden.
Gistproduktie
Een tabel met gegevens van de gistproduktie. Incidentele levering van kleine proefhoeveelheden aan apotheek (vanaf 23/09/44) en bakkerij (vanaf 30/10/44). Regelmatig levering grote hoeveelheden aan bakkerij vanaf 24/11/44. De tabel is dubbelzijdig beschreven met potlood op een Engels/Japans lijst voor het gebruik van medicijnen. Datering 03/09/45 t/m 09/10/45 betreffende levering 'wit suiker en bruine suiker'. Datering 07/09/45 t/m 17/10/45 - produktiegegevens - levering proefhoeveelheden.
Collection
Museon collectie WOII
creator
Dhr. P.J. Kreek
date
Tussen februari 1944 en maart 1946
description
Een tabel met gegevens van de ...... - levering proefhoeveelheden.
format
Algemeen: 36,2 x 25,7cm (14 1/4 x 10 1/8in.)
identifier
116118 (3/3) lijst
language
publisher
rights
source
http://cc.museon.nl/?query=sea ...... ventarisnummer&showtype=record
subject
bakkerijen
krijgsgevangenkampen
micro-organismen, fermenteren, gisten, schimmelen
voedselbereiding
title
Gistproduktie