Arbeidsomstandigheden in de broodbakkerij : samenvatting en konklusies / [door] H. J. M. van den Tillaart, J. H. M. Otten [en] J. W. M. van den BergArbeidsomstandigheden in de broodbakkerij / H.J.M. van den Tillaart, J.H.M. Otten, J.W.M. van den Berg ; onderzoek in opdracht van het Ministerie van Sociale Zaken en Werkgelegenheid verricht door Instituut voor Toegepaste Sociologie te Nijmegen