Ketenanalyse en productverkenning voor valorisatie pelagische bijvangst en bijproducten / Jan Broeze, Marnix Poelman, Jeroen Kals, Eugène Rurangwa, Heleen van den BoschAnalyse van hydrolyseketen voor pelagische bijvangst / Jan Broeze, Aart van Amerongen, Heleen van den Bosch, Jeroen Kals en Marnix Poelman