Rijsttafelen / [receptuur en foodstyling: NutriVisie, Francis van Arkel ; fotogr.: www.bartnijs.nl, Remco Lassche]Snoep en zo : 35 recepten om zelf zoete verwennerijen te maken / Francis van Arkel ; [receptuur: NutriVisie, Francis van Arkel ; fotogr.: Bart Nijs Fotografie]Tajinegerechten : 35 originele en eigentijdse recepten / Francis van Arkel ; [receptuur en foodstyling: NutriVisie, Francis van Arkel ; fotogr.: Bart Nijs Fotografie]Kindertuinboek / fotografie: NutriVisie ; tekst: Francies van Arkel... Mmm Snoep! / tekst en receptuur: Francis van Arkel ; fotografie: Jurriaan Huting i.o.v. NutriVisie/Bart Nijs fotografieSamen bonbons maken / tekst en receptuur: Francis van Arkel, NutriVisie ; fotografie: Peer van der Kruis, Vier/a Studio