Neem 5 ingrediënten : snel, simpel en smakelijk koken / James Tanner ; [fotogr. Anders Schønnemann ; vert. uit het Engels: Wilma Hoving]Itsu, het kookboek : 100 caloriearme, op de Aziatische keuken geïnspireerde recepten / Julian Metcalfe & Blanche Vaughan ; voedingsdeskundige Angela Dowden ; fotografie: Anders Schønnemann ; vertaling [uit het Engels]: Tanja Timmerman ; redactie: VitataalSpis : aan tafel / Mikkel Karstad ; fotografie Anders Schønnemann ; vertaling [uit het Deens]: Anda SchippersSpis : aan tafel / door Mikkel Karstad ; fotograaf Anders Schønnemann ; vertaling [uit het Deens]: Anda SchippersDe Nordic kitchen : thuis koken met de seizoenen / Claus Meyer ; fotografie door Anders Schønnemann ; vertaling [uit het Engels]: Roselle de Jong ; redactie en productie: VitataalGone fishing / Mikkel Karstad ; fotografie Anders Schønnemann ; vertaling [uit het Deens] & bewerking: Ester van BuurenGone fishing / Mikkel Karstad ; fotografie Anders Schønnemann ; vertaling [uit het Deens] & bewerking: Ester van BuurenEvergreen : de Scandinavische groentekeuken / Mikkel Karstad ; fotografie: Anders Schønnemann ; vertaling [uit het Deens]: Mattijs Warbroek ; redactie Nederlandse editie: Jaap VerschoorNordic family kitchen : gezond - natuurlijk - eenvoudig / Mikkel Karstad ; fotografie Anders Schønnemann ; vertaling [uit het Duits]: Jaromir Schneider ; redactie Nederlandse uitgave: Jaap Verschoor