VIP 30 : dertig innovatieprojecten voor een duurzame visketen / [concept en projectcoördinatie Alrik Swagerman ; red. Frans Vroegop ... et al. ; eindred. Hans Geluk ... et al. ; fotogr. Harmen de Jong ... et al.]VIP 20 : twintig innovatieprojecten voor een duurzame visketen / [red. Frans Vroegop ... et al.]Succesvol innoveren in de Nederlandse visserij : vier jaar Visserij Innovatieplatform / [red. Joop Ehrhardt ... et al. ; fotogr. Tjitske van Leeuwen]
author
Consument aan het roer - consumenten-denken in de Nederlandse visketen : vraaggestuurde visverkoop : van inside-out naar outside-in denken / L.M. Verhoeven, F.J. van Rongen, K. SteringaMarktkansen voor de multipurpose maritiem ondernemer : een quickscan naar nieuwe marktkansen voor de Nederlandse kottervisserij / L.M. Verhoeven, M.J. Overweel, J. SnoeiDe langoustine, een Hollands topproduct : een marktverkenning / Tom Bakker, Kees Taal