Italiaans / [receptuur: Caplan ; eindred.: Bloem Butter ; fotogr.: Food4Eyes.com]Ushi says sushi : en andere Japanse gerechten om zelf te maken / [foto's William Rutten ... et al. ; teksten en recepten Caplan]Feestelijk biologisch : 5 heerlijke menu's met een verhaal / concept en creatie: Caplan Publishing ; food: Thea Spierings en Jessie van Hooff ; redactie: Sigrid Koeleman-Lamers ; eindredactie: Mandy van Lankveld ; fotografie: Jurriaan HutingKoken met spinazie : lekker en snel / ontwikkeling en productie: Caplan