Lang leve vis : visrecepten van vierentwintig topkoks / [recepten Jonnie Boer ... et al. ; fotogr. Peter Casell ; tekst Rolf de Boer ; eindred. en red. recepten José Coppes]Koken als Kaatje / [tekst Peter Postma & Harald Hovenkamp ; recepten Peter Postma ; eindred. José coppes ... et al. ; fotogr. Peter Casell]Portfolio : mini-koken / [receptuur Peter Gast ; tekst Rolf de Boer ; fotogr. Peter Casell ; red. receptuur José Coppes]