De Noord-Afrikaanse keuken / [Tekst: Ouria Lamrani ; foto's: Marek Lebkowski ; Nederlandse bew. onder de culinaire red. van Etienne Cocquyt ; eindred.: Rudi Briké]De Joods-Noord-Afrikaanse keuken : handige recepten / tekst: Jeanne Ifergan ; foto's: Marek Lebkowski ; culinaire redaktie: Etienne CocquytDe Russische keuken / Nederlandse bewerking onder de culinaire redaktie van Etienne Cocquyt ; eindredaktie: Rudi Briké ; tekst: Youri Golodnyj ; foto's: Marek LebkowskiDe Chinese keuken / Nederlandse bewerking onder de culinaire redaktie van Etienne Cocquyt ; eindredaktie: Rudi Briké ; recepten: Fui Wong ; foto's: Marek Lebkowski