Le Cordon Bleu handboek kooktechnieken / Jeni Wright & Eric Treuille ; [vert. uit het Engels: Ger Boer ; red. en bew. Nederlandse ed.: Hélène Matze ; fotogr.: David Murray]Le Cordon Bleu handboek voor desserts / Laurent Duchene & Bridget Jones ; [vert. uit het Engels en bew.: Constance Eenschooten ... et al. ; fotogr.: David Murray ... et al.]Le Cordon Bleu wijnhandboek : inkopen, bewaren, serveren en drinken van wijn / [Stephen Brook .. et al. ; vert. uit het Engels: Ger Boer ... et al. ; red. vert.: Hélène Matze ; fotogr.: David Murray ... et al.]A culinary journey : 70 Le Cordon Bleu alumni recipes from around the world : with the help of the Alumni Network / Le Cordon Bleu