Vanaf 't IJ : Amsterdamse restaurants aan het water / Jonah Freud ; met foto's van Thesi GeesinkKijk & kook / [tekst:] Jonah Freud & Herman Geurts ; [fotogr., ill.: Herman Geurts]The Dylan, Amsterdam : beleef de sfeer en smaak / recepten en styling Schilo van Coevorden ; tekst [en receptuurbew.] Jonah Freud ; fotogr. Sigurd Kranendonk ; [eindredactionele coördinatie: Isabel van der Weijden ... et al.]The Dylan, Amsterdam : a tasteful experience / recipes and styling Schilo van Coevorden ; text Jonah Freud ; photogr. Sigurd Kranendonk ; [final ed. coordination: Isabel van der Weijden ... et al. ; transl. from the Dutch Concorde Group]Koekje : klassieke Nederlandse koekjes van Cees Holtkamp en nieuwe Nederlandse koekjes van Kees Raat / [tekst] Jonah Freud ; [fotogr. Duo ... et al. ; red. Nicole Willemse]Koekje : koekjes van Cees Holtkamp & Kees Raat / [tekst] Jonah Freud ; [fotogr. Duo ... et al. ; red. Nicole Willemse]Lekker joods / auteurs Jonah Freud, Evdokia Tsakiridis, Edward van Voolen ; redactie Jonah Freud, Martine Stroo ; vertalingen uit het Hebreeuws: Ruben Verhasselt ; uit het Engels: Caroline MeijerVolkorenbrood / Jonah Freud ; fotografie Abel van ErkelHeerlijk Amsterdam : de favoriete culinaire adressen van Jonah Freud & Cijn Prins / fotografie: Jan Holtslag en anderen ; projectcoördinatie en eindredactie: Hélène Lesger - Books, Rights & More ; redactie: Joosje NoordhoekThe Amsterdam gourmet / Jonah Freud & Cijn Prins ; photography: Jan Holtslag et al ; English translation [from the Dutch]: Lynn Radford, Englishproof.nl ; project coordination and editing: Hélène Lesger - Books, Rights & MoreZeelust : van Texel tot Zeeland : culinaire kustgids / Jonah Freud & Cijn Prins ; fotografie Coco DuivenvoordeHeerlijk Amsterdam : de favoriete culinaire adressen van Jonah Freud & Cijn Prins / fotografie: Jan Holtslag en anderen ; projectcoördinatie en eindredactie: Hélène Lesger - Books, Rights & More ; redactie: Joosje NoordhoekSmaakmakers : bijzondere kookboeken en inspirerende recepten volgens Sergio Herman, Niven Kunz, Onno Kleyn, Rens Kroes, Rutger van den Broek, Nadia Zeroudi, Yvette van Boven / samengesteld en geschreven door Jonah FreudBon appétit : smakelijke post uit Frankrijk / Jonah Freud ; culinaire eindredactie: Joosje NoordhoekDe verhalen maken hongerig, de recepten vullen de honger in / Jonah FreudInmaken : groente, fruit, diversen / Jonah Freud en Noni Kooiman ; fotografie: Saskia van OsnabruggeDrankjes : warm en koud / Jonah Freud, Noni Kooiman ; fotografie: Saskia van OsnabruggeChutneys & zuur / Jonah Freud, Noni Kooiman ; fotografie: Saskia van OsnabruggeMemmisj : de Joodse wereldkeuken volgens Jonah Freud / receptuur en tekst Jonah Freud ; fotografie Mitchell van VoorbergenMemmisj : de Joodse wereldkeuken volgens Jonah Freud / receptuur en tekst Jonah Freud ; fotografie Mitchell van Voorbergen
author
De Joodse keuken : achthonderd authentieke recepten uit de diaspora / Claudia Roden ; [vert. uit het Engels: Jonah Freud ... et al.]In de keuken van het geheugen : nagelaten door de vrouwen van Theresienstadt / red.: Cara De Silva ; [vert. uit het Engels: Jonah Freud ... et al.]Jammie! : een jong kookboek / eindred. Jonah Freud ; beeld & vorm Herman GeurtsOnze smaak : wat Nederlanders eten en drinken : een overzicht in woord en beeld / samenst. Jonah Freud ; met bijdragen van: Hilary Akers ... [et al.]Bonbon : bonbons van Kees Raat / [fotogr. Duo ... et al. ; tekst Jonah Freud ; red. Hennie Franssen]De kunst van het bakken : brood, koek en taart uit alle windstreken / Jeffrey Alford en Naomi Duguid ; [vert. uit het Engels: Jonah Freud ... et al.]Onze smaak : wat Nederlanders eten en drinken : een overzicht in woord en beeld / samenst. Jonah Freud ; met bijdragen van: Hilary Akers ... [et al.]Ff cheffen / Sam Stern ; [tekst: Sam Stern en Susan Stern ; foto's: Trish Gant ; vert. uit het Engels: Jonah Freud ... et al.]Bonbon : bonbons van Kees Raat / [fotogr. Duo ... et al. ; tekst Jonah Freud ; receptuur Kees Raat ; red. Hennie Franssen]Volkorenbrood.nl : het eerste Nederlandse volkoren bakboek / door Fred Tiggelman ; [tekst: Nicole Willemse ; fotogr.: Keesnan Dogger ; red. Jonah Freud ... et al.]Absolutely Jean Beddington : gerechten uit een bijzondere keuken / [receptuur Jean Beddington ; receptuur bew. Jonah Freud ; red. Joyce Huisman ; begeleidende teksten Nico Kroese ; fotogr. Sigurd Kranendonk ... et al.]De kleine banketbakker / Cees Holtkamp & Jonah Freud ; recepten: Cees Holtkamp & Jonah Freud ; fotografie: Abel van Erkel & Olivier Garcia & Ronald Hoeben ; redactie: Joosje NoordhoekPure Italiaanse keuken = Pura cucina Italiana / tekst recepten: Franz Conde ; tekst inleiding: Jonah Freud ; fotografie: Jan Bartelsman ; vertaling recepten: Marijke Overpelt ; redactie en coödinatie: Barbara LuijkenKoken voor kardinalen : het kookboek van de renaissance / Bartolomeo Scappi ; vertaald [uit het Italiaans] door Ike Cialona ; met medewerking van Jonah FreudHeerlijk Amsterdam : de favoriete culinaire adressen van Jonah Freud & Cijn PrinsRijksmuseum cookbook / editor in chief Jonah Freud ; translation Kist & Kilian, with the assistance of Elizabeth Manton ; photography Image Department of the RijksmuseumKookboek / hoofdredactie Jonah Freud ; fotografie Afdeling Beeld van het RijksmuseumPower to the pieper : het aardappelkookboek / Samuel Levie, Jonah Freud, Yolanda van der Jagt ; fotografie: Saskia van Osnabrugge ; redactie: Petra de Hamer en Renée Hendrickx ; eindredactie: Nicole WillemsePure Italiaanse keuken = Pura cucina Italiana / tekst recepten: Franz Conde ; tekst inleiding: Jonah Freud ; fotografie: Jan Bartelsman ; vertaling recepten: Marijke Overpelt ; redactie en coödinatie: Barbara LuijkenDe kunst van simpel koken : notities, lessen en recepten uit een heerlijke smaakrevolutie / Alice Waters ; samengesteld door Jonah Freud ; illustraties Patricia Curtan ; culinaire eindredactie: Inge Huijs ; redactie: Milou BreunesseDe Elisabeth : praktische recepten van de huishoudschool Mariakroon uit Culemborg / onder redactie van Jonah Freud ; omslagontwerp en illustraties Tijs Koelemeijer ; redactie Mariëlle van der Goen en Joke JonkhoffDe Elisabeth : praktische recepten van de huishoudschool Mariakroon uit Culemborg / onder redactie van Jonah Freud ; omslagontwerp en illustraties Tijs Koelemeijer ; redactie Mariëlle van der Goen en Joke JonkhoffDe bijbel van de Franse keuken : van artisjokken met dragonvinaigrette tot ratatouille en van bavette met rode ui tot macarons / Alain Caron ; tekst en receptuur Alain Caron en Jonah Freud ; fotografie Saskia LelieveldDe bijbel van de Franse keuken : van artisjokken met dragonvinaigrette tot ratatouille en van bavette met rode ui tot macarons / Alain Caron ; tekst en receptuur Alain Caron en Jonah Freud ; fotografie Saskia LelieveldDe bijbel van de Italiaanse keuken : van bagna cauda tot ossobuco en van focaccia tot zabaione / Maud Moody, Nina Bogaerts, Leonardo Pacenti ; tekst Maud Moody, Nina Bogaerts en Jonah Freud ; fotografie Saskia LelieveldDe bijbel van de Italiaanse keuken : van bagna cauda tot ossobuco en van focaccia tot zabaione / Maud Moody, Nina Bogaerts, Leonardo Pacenti ; tekst Maud Moody, Nina Bogaerts en Jonah Freud ; fotografie Saskia LelieveldDe kunst van simpel koken : notities, lessen en recepten uit een heerlijke smaakrevolutie / Alice Waters ; samengesteld door Jonah Freud ; illustraties Patricia Curtan ; culinaire eindredactie: Inge Huijs ; redactie: Milou BreunesseHet krokettenboek / Johannes van Dam ; onder redactie van Jonah Freud en Joosje NoordhoekDe Pizzabakkers : 'n kijkje in de keuken / concept: De Pizzabakkers, Siang-Lan Go, Renske Stehouwer ; tekst: Margreet Leguijt, Harmke Kraak, fotografie: Bastiaan van Schip, Roemer Scholten, Jaap Vliegenthart, Jerrel Oron ; culinaire eindredactie: Jonah Freud ; tekstredactie: Marijke Overpelt en Barbara LuijkenDe bijbel van de Japanse keuken : van gyoza, tonkatsu en tempura tot okonomiyaki en shoyu ramen / Tosao van Coevorden ; tekst Jonah Freud ; fotografie Saskia LelieveldDe bijbel van de Japanse keuken : van gyoza, tonkatsu en tempura tot okonomiyaki en shoyu ramen / Tosao van Coevorden ; tekst Jonah Freud ; fotografie Saskia LelieveldDe bijbel van de Indonesische keuken : van saté kambing tot gado gado en van soto ayam tot rendang / Maureen Tan ; tekst Jonah Freud ; eindredactie Renée ConradiDe bijbel van de Indonesische keuken : van saté kambing tot gado gado en van soto ayam tot rendang / Maureen Tan ; tekst Jonah Freud ; eindredactie Renée ConradiDe bijbel van de Thaise keuken : Van papajasalade tot pad thai en van jackfruitcurry tot tom yum / Noi Pia-Ud ; tekst Jonah Freud ; redactie Cijn Prins ; fotografie Simone van den BergDe bijbel van de Thaise keuken : van papajasalade tot phad Thai en van jackfruitcurry tot tom yum / Noi Pia-UdDutch pastry / Cees Holtkamp & Jonah Freud ; translator Lynn RafdordDe banketbakker / Cees Holtkamp, Jonah Freud ; fotografie: Jonah Freud, Thesi GeesinkMed : een kookboek / Claudia Roden ; vertaling [uit het Engels] en bewerking: Jonah Freud ; eindredactie: Madelein ten BroekHet andere koek boek : lievelingsgerechten en traktaties van nieuwe Nederlandse kinderen / Mirjam Marks, Rianne van Duin, Jonah Freud ; idee, tekst & fotografie Mirjam Marks ; receptbewerking en advies Jonah Freud ; redactie Donja Odijk ; eindredactie Irwan Droog, Rozemarijn HoubenAltijd zondag : de keuken van Wil Demandt / opgetekend door Jonah Freud ; receptuur: Wil Demandt ; interview: Nell Westerlaken ; redactie: Lars Hamer, Joosje Noordhoek ; fotografie: Annemarijne Bax ; illustraties: Eliane Gerrits