Een boekje van den wijn : bevattende een sprookje vooraf, een tafelrede tot besluit, benevens vele wetenswaardigheden en examenvragen over den wijn en wat er bij past, voor zoo verre deze in kort bestek verzameld konden worden / door J.W.F. Werumeus Buning ; [met teek. van Jo Spier]Wat zullen we eten? : ruim 400 menu's voor alle maanden van het jaar / bijeenverzameld door F.S. van Balen-KlaarHandleiding voor het opmaken van menu's voor de europeesche tafel en het opmaken van de schotelsHuiselijke dineetjes en partijtjes : décors, vormen, enz., menu's en recepten voor dergelijke dineetjes (Zoowel voor Holland als voor Indië) / door Koba M.J. Catenius-van der MeijdenGroepsvoeding : menu's voor de grootkeuken / L.L. BlokzijlMenu- en serveerkunde / W.H.N. van EijkernFeestmenu's : verrukkelijk & vegetarisch / Ineke Janssen, Jan Stevens ; ill. Marjan BarnierKookkalender : met 365 menu's voor 365 dagen / Hens Reinders-SiegersHet menu bij huislijke dineetjes / door C.H.A. Scholte-HoekCulinaire levenskunst / L. PolmanHet vegetarisch middagmaal : vleeschlooze menu's met de daarbij behoorende recepten voor elke maand / door Martine Wittop KoningDe kunst van het koken : recepten- en menuleer / door J.A. WeerheijmMenu kookboek : bevattende dagelijksche menu's, feest-menu's, magere menu's, lunchschotels, ziekenkostjes, met alle daarbij behoorende recepten / samengest. door een Hollandsche huisvrouwMenukunde : handleiding voor het samenstellen van menu's en wat daarmede in verband staat / door H. MoolhuisenLeerboek voor menu- en serveerkunde / door W. H. N. van EijkernServeren/menuleer / J. Weyler, C. PeltenburgReceptenleer : technieken en processen / J.G. van Eden ... [et al.] ; red.: M.L.E.B. Dijkmeijer-SchröderEen miljoen feestelijke menus̕ / Lenore Joyce-Cowen ; [vert. uit het Engels en bew. door Wina Born ; ill. Veronica Mathew]Menuplanning : stappenplan en richtlijnen voor het opstellen van een menuplan in instellingen / H.M. van OostenOns middagmaal : nieuw menu- en kookboek, bevattende 366 menus voor elken dag van het jaar met volledige voorschriften tot het bereiden der spijzen / door JohannaRecepten voor de gastvrije tafel / bijeenverzameld door De Katholieke vrouw ; gerangschikt en bewerkt door G. Kroese-GrégoireGastronomische geneugten / C.H.A. Scholte-HoekPedoman untuk membuat menu dan kumpulan menu, untuk pelbagai golongan dan umur / oleh Poorwo SoedarmoReceptenleer : technieken en processen / J.G. van Eden ... [et al.] ; red.: M.L.E.B. Dijkmeijer-SchröderLevenslang lekker eten : informatief kookboek voor mensen met diabetes / Nelleke Stegeman, Trudy Crouwers ; [ill.: Christina Camphausen]Receptenleer / door J.C. Heidenreich en H.H.F. HendersonVan alle wereldzeeën : foto's, verhalen en gerechten, verzameld in de haven van Rotterdam / fotografie: Peter Paul Klapwijk ; tekst: Gerard Keijsers ; eindredactie: Diederik Samwel, Janssen Keijsers & Samwel ; culinaire redactie: Reginald 'Beer' MosartReceptenleer : bereidingstechnieken en -processen / J.G. van Eden ... [et al.]RestauranttechniekOns middagmaal : nieuw menu- en kookboek, bevattende 366 menus voor elken dag van het jaar met volledige voorschriften tot het bereiden der spijzen / door JohannaGezonde gastvrijheid : lichte menu's en buffetten voor elk seizoen / Lucrèce Wellekens & Céline van Hauwermeiren ; fotogr.: Frank Croes ; [vert. uit het Frans: Annalingua]Gezond eten zonder zuivel / Mini C, Tanya Carr ; fotogr. Martin Brigdale ; [vert. uit het Engels: Cornelis van Ginneken ; bew.: Majorie Former ; red.: Asterisk*]Gezond eten rond chemotherapie : voor de eerste keer werken een chef-kok en een medisch specialist als team om je te inspireren met meer dan 100 heerlijke recepten / José van Mil ; met Christine Archer-Mackenzie ; fotogr. Henk Brandsen ; [red.: Asterisk* ; vert. uit het Engels]Receptenleer : processen en technieken / J.G. van Eden ... [et al.]Ik weet wat ik morgen eet! : menu's voor elke dag, voor elke week, voor elke maand, voor menig jaar / E.K. Block-Bäck [i.e. E.K. Blok-Bäck]Leerboek voor menu- en serveerkunde / door W.H.N. van EijkernDe groene wereldkeuken : inspirerende recepten voor een dagje zonder vlees / Troth Wells ; [fotogr.: Kam & Co Denemarken ... et al. ; vert. uit het Engels en bew.: Hennie Franssen-Seebregts ; eindred.: efef.com]Wat zullen we vandaag eten? : practische menu kalender bevattende voor elken dag van het jaar een eenvoudig menu, een meer uitgebreid menu, een vegetarisch menu / door M.J. KrabbeAutisme & koken : 20 recepten : stap voor stap kookboek voor kinderen en jongeren / Karen den Dekker ; [fotogr.: Marco Harzing]Gastronomische geneugten / C.H.A. Scholte-Hoek