Keukentheorie : leerboek ten dienste van de opleiding in de Horeca-bedrijven / door H. Moolhuisen en L.K. KempersMenukunde : handleiding voor het samenstellen van menu's en wat daarmede in verband staat / door H. MoolhuisenKeukentheorie : leerboek ten dienste van de opleiding in de Horeca-bedrijven / door H. Moolhuisen en L.K. KempersKeukentheorie : leerboek ten dienste van de opleiding in de Horeca-bedrijvenKeukentheorie : leerboek ten dienste van de opleiding in de horecabedrijven / bew. door H. Moolhuisen en L.K. KempersMenukunde : handleiding voor het samenstellen van menu's en wat daarmede in verband staat / door H. MoolhuisenKeukentheorie : leerboek ten dienste van de opleiding in de Horeca-bedrijven / door H. Moolhuisen en L.K. Kempers