De originele recepten van Joël Robuchon : mijn kookkunst voor u / [vert. uit het Frans door Janny van der Lee-van der Heijden ; red. Hanneke Smit]Excellentie in de keuken / Joël Robuchon ; met medew. van Nicolas de Rabaudy ; fotogr. Hervé Amiard ; styling Laurence Mouton ; voorw. Alain Genestar ; vert. [uit het Frans] en bew. Henk Noy
author
Larousse gastronomique / met medew. van het Comité gastronomique onder leiding van Joël Robuchon ; [vert. uit het Frans: Floris Brester ... et al. ; onder red. van Jacques Meerman]Larousse gastronomique / met medew. van het Comité gastronomique onder leiding van Joël Robuchon ; [vert. uit het Frans: Floris Brester ... et al. ; onder red. van Jacques Meerman]Larousse gastronomique / met medew. van het Comité gastronomique onder leiding van Joël Robuchon ; [onder red. van Jacques Meerman ; vert. uit het Frans: Floris Brester ... et al.]De grote Larousse gastronomique / met medew. van het Comité gastronomique onder leiding van Joël Robuchon ; [onder red. van Jacques Meerman ; vert. uit het Frans: Floris Brester ... et al.]De grote Larousse gastronomique / met medew. van het Comité gastronomique onder leiding van Joël Robuchon ; [onder red. van Jacques Meerman ; vert. uit het Frans: Floris Brester ... et al.]Larousse gastronomique / met medew. van het Comité gastronomique onder leiding van Joël Robuchon ; [vert. uit het Frans: Floris Brester ... et al. ; onder red. van Jacques Meerman]Larousse gastronomique / met medewerking van het Comité gastronomique onder leiding van Joël Robuchon ; vertaling [uit het Frans]: Floris Brester, Jojanneke Claassen-Brouwer, Hennie Franssen, Jacques Meerman, Joost Schipper ; onder redactie van Jacques Meerman