Chemisch en sensorisch onderzoek van Nederlandse kaas / D.M. van Mazijk-Bokslag, A.B. Cramwinckel, J.F. Labrijn ; projectleider: H. Herstel

Chemisch en sensorisch onderzoek van Nederlandse kaas / D.M. van Mazijk-Bokslag, A.B. Cramwinckel, J.F. Labrijn ; projectleider: H. Herstel