Het beoordelen van de versheid van kabeljauw en garnalen door deskundigen / A.B. Cramwinckel en D.M. van Mazijk-Bokslag ; verantwoordelijk: J.M.P. den Hartog ; projectleider: A.B. Cramwinckel
mainEntity
Het beoordelen van de versheid van kabeljauw en garnalen door deskundigen / A.B. Cramwinckel en D.M. van Mazijk-Bokslag ; verantwoordelijk: J.M.P. den Hartog ; projectleider: A.B. Cramwinckel
associatedMedia
<http://edepot.wur.nl/279334>
author
bookFormat
contributor
description
Bevat tevens Bijlage A: De pan ...... ensoriek). En: Bijlage B t/m L
Pr.nr. 505.0044 Sensorische keuring van vis
inLanguage
mainEntityOfPage
name
Het beoordelen van de versheid van kabeljauw en garnalen door deskundigen
numberOfPages
publication
sameAs
label
Het beoordelen van de versheid ...... rojectleider: A.B. Cramwinckel