Restaurant Het Arsenaal / Paul Fagel ; [tekst: Will Jansen ; bereiding recepten: Sebastiaan Ruys ; red. receptuur: Bram Hahn ... et al. ; fotogr.: Jan Bartelsman ; eindred.: Zij van Boven]

Restaurant Het Arsenaal / Paul Fagel ; [tekst: Will Jansen ; bereiding recepten: Sebastiaan Ruys ; red. receptuur: Bram Hahn ... et al. ; fotogr.: Jan Bartelsman ; eindred.: Zij van Boven]