Implementatie van de Dumasmethode als screeningsmethode voor het eiwitgehalte van melkproducten / E.A.M. Boers, M.A.H. Baltussen

Implementatie van de Dumasmethode als screeningsmethode voor het eiwitgehalte van melkproducten / E.A.M. Boers, M.A.H. Baltussen